Molì - Monocultivar Itrana (6 bouteiles de 500 ml)

 

L’huile d’olive vierge extra monocultivar itrana est obtenue par mouture des olives de qualité itrana, mieux connues sous le nom commercial “Olive di Gaeta”. Ce nom dérive du fait que le port de la ville de Gaeta a été pendant des siècles le principal lieu de départ des exportations de la production. L’olive itrane se caractérise par sa couleur rosée et par une maturation plutôt tardive (Mars – Avril). Pour obtenir une huile de haute qualité à partir de ce fruit, notre société effectue la récolte dans la période de novembre, en renonçant à une partie de la production au profit de la qualité du produit. À partir du mois de novembre, en effet, plus en avant elle sera déplacée la récolte et plus il sera la quantité d’huile tirée des

Nous fabriquons de l’huile d’olive extra vierge de catégorie supérieure obtenue par des procédés mécaniques, directement à partir d’olives provenant exclusivement des oliveraies que nous possèdons.

Couleur: jaune – Vert.

flairer: légumes (comme la tomate vert) qui évoluent vers des perceptions agréables et équilibrées d’amer et d’épicé en finale.

Accords:

pàtes au filet de tomate, panzanella, caprese, marinades de thon, légumes cuits à la vapeur, soupes de légumineuses, entrées blanches aux crustacès, poissons grillés, porc grillé et fromages mi-vieillis. Il donne une grande valeur aux aliments frits et est très apprécié en patisserie.

disponible

75,00

 

L’huile d’olive vierge extra monocultivar itrana est obtenue par mouture des olives de qualité itrana, mieux connues sous le nom commercial “Olive di Gaeta”. Ce nom dérive du fait que le port de la ville de Gaeta a été pendant des siècles le principal lieu de départ des exportations de la production. L’olive itrane se caractérise par sa couleur rosée et par une maturation plutôt tardive (Mars – Avril). Pour obtenir une huile de haute qualité à partir de ce fruit, notre société effectue la récolte dans la période de novembre, en renonçant à une partie de la production au profit de la qualité du produit. À partir du mois de novembre, en effet, plus en avant elle sera déplacée la récolte et plus il sera la quantité d’huile tirée des

Informazioni sul venditore

  • Nome del negozio: Molino7Cento
  • Venditore: Molino 7 Cento
  • Indirizzo: Contrada Sant’Angelo, 36
    04010
    CORI (LT)
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    Indisponible

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