Parmi les collines sinueuses du Piémont, depuis cinq générations, nous transformons les marcs de raisin du Piémont en grappes harmonieuses et précieuses. Notre distillerie est basée à Cunico, dans le Monferrato, où depuis 1888 nous travaillons avec méthode discontinue à vapeur, en alambics en cuivre. La distillation lente à basse pression garantit un produit final de très haute qualité. Depuis toujours l’intention de l’entreprise est de transmettre sa passion, son expérience, et célébrer un “distillato”. Il s’agit d’une excellence italienne qui a traversé l’histoire, les sociétés et les coutumes tout en restant toujours presque intacte, mais qui, dans le même temps, grâce à son identité, interprète admirablement les déclinaisons contemporaines du monde du mélange. Nous pensons qu’un verre de schnaps c’est une façon de communiquer, un instrument de relation, une excuse pour être ensemble, une occasion d’être intime, mais aussi de se retrouver soi-même, comme la potion d’un sortilège, ses parfums racontent des histoires d’autrefois. Ses senteurs font revivre des rêves oubliés, ses arômes illuminent l’imagination… Il suffit de savoir “écouter” !

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