L’entreprise “Agricola Sabatini”, une petite réalité sur le territoire de l’Ombrie, le cœur vert de l’Italie. Elle est née d’une tradition familiale où la culture des oliviers et la production d’huile d’olive vierge extra ont toujours été la mission de l’entreprise. Son histoire commence après la guerre et devient après un véritable métier, tout en conservant la passion qui se transmet de génération en génération.

L’expérience dans les opérations de récolte et de broyage des olives, transmise par le grand-père Armando Sabatini, permet d’obtenir une excellente huile aux caractéristiques particulièrement agréables et appréciées par les palais les plus exigeants.  Riccardo Sabatini, animé par la même passion familiale et fort des enseignements et des secrets transmis par son grand-père, poursuit avec humilité et fierté l’entreprise familiale en s’orientant non seulement sur le marché local mais aussi à l’étranger, se laissant apprécier et aimer surtout en Hollande et en France.  

L’Agricola Sabatini di Sabatini Riccardo est située dans la Via Ville di Vasciano, 6 Stroncone – Terni. Avec ses 1600 oliviers des variétés moraiolo, frantoio et leccino situés sur une pente du Monte San Pancrazio, elle a obtenu un petit créneau pour son huile biologique auprès de petits et moyens commerçants de Terni, mais son but est les marchés étrangers où elle dirige toutes ses forces.   L’entreprise est également le leader d’une coopérative ombrienne pour la promotion et la vente de produits locaux et typiques. 

www.agricolasabatini.it

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